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爷爷的豆腐

发布时间:2019-01-21 09:28:06    来源:中商财讯网    频道:人物新闻

爷爷是做豆腐的,做了一辈子的豆腐。

做豆腐是一项很辛苦的活。为了能让邻里乡亲们在早上六七点喝上一碗醇厚热乎的豆浆,爷爷每天在凌晨三四点就得起床磨豆腐。

每天早上,村里那些家里有孕妇的,有坐月子的,有小孩子的,有老人的,都会早早的来到我家门口排起队,每个人都希望自己能打到第一份鲜豆浆。

豆腐做好后,爷爷就会挑着豆腐,走街串巷的叫卖。有时候,一去就是一整天。爷爷挑着一个担子走过了好多的村子,可以说,方圆十里,基本没有不认识我爷爷的。渐渐的,就连我我也被人家记住了。如果哪天,爷爷没出门,有人看见我了,就会问我,今天怎么还没看到你爷爷呀?

虽然不知道人家是怎么认识的我,但每一次作为爷爷的孙女被认出的时候,还是免不了为爷爷骄傲。有时候,我还会替爷爷多宣传几句,“我爷爷做的豆腐天下第一好吃,你今天有没有买我家的豆腐啊?”

爷爷不去村里叫卖的时候多是阴雨天。长年累月的做豆腐,爷爷的关节都染上了风湿。一遇到阴雨天气,就十分难受,只能呆在家里休息。这时候,奶奶就会不知道从哪里找来一把艾草,一边给爷爷煮水洗澡,一边给爷爷熏那些疼的地方。

后来,爷爷越来越老了,老到已经完全做不动豆腐了。这时候,父亲就接过了爷爷的手艺,日复一日的埋头在家里做起了豆腐来。

每当父亲在家里认真磨豆子,熬豆浆的时候,爷爷就会搬一把椅子,坐在边上,眯着眼,满足的看着,时不时的指点几句。

在爷爷的指导下,父亲的豆腐渐渐做的和爷爷一样好了,还在村口开起了一个小豆腐铺。

豆腐铺在父亲的经营下,生意越来越红火,连母亲也要跟着早起帮忙。有时候,爷爷本人也会亲自坐到豆腐铺上坐阵。

爷爷的年纪越来越大了,给爷爷烧艾叶水洗澡和用艾叶熏腿脚的奶奶,自己的腿脚也不灵便了。于是,母亲便接过了这个活计,屋里屋外的拎水烧水,忙得团团转。

母亲烧水用的是大锅,锅里飘满了黑漆漆的艾叶,水也变得黑漆漆。母亲说要给我洗,刚开始,我觉得脏,可还是被母亲捉住洗完。

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看到母亲给全家人都烧了艾叶水洗澡,爷爷奶奶就夸赞父亲找了个贤惠的媳妇。听到这话的父亲,每次就傻呵呵的笑,脸上却是一脸的幸福。

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如今,爷爷已经去世多年,父亲也完全继承了爷爷的手艺。而母亲也让用艾叶水洗澡,成了家里的传统,就连父亲自己卖完豆腐后回到家里也会主动提出泡个艾叶澡。

有一次,母亲外出回家染了风寒,咳嗽不止,家里的艾草用完了,父亲出门去买,回来的时候除了一袋艾草,还带回来一个没见过的小玩意儿。

父亲把艾草水煮在锅里后,又把那些个小玩意在母亲的后脖子处顺着贴上,被点燃的小器物冒着烟,母亲首先惊道,“是艾草的味道”。过了好久,全家人才知道,原来那是把艾叶加工改良后的艾灸器。

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慢慢的,在缭绕的艾烟中,母亲咳嗽的声音也越来越远。而我仿佛又看见了爷爷的笑脸,那笑脸渐渐和父亲的笑脸重叠,到最后竟渐渐的变成了一张脸。

(插入视频:

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